Maizena - Kukuřičný škrob 1000g Vivio
Kukuřičný škrob, také známý jako Maizena, se získává z bílých kukuřičných zrn, na rozdíl od kukuřičné mouky, která se vyrábí z kukuřičných bobů. Má bílou barvu a nemá žádnou chuť ani vůni. Má práškovou formu. V kombinaci s vhodným množstvím vody vytváří jakýsi kašovitý produkt. Maizena patří mezi potravinářské výrobky, je bezlepková a dobře se rozpouští ve vodě. Energetická hodnota 1505 kJ / 354 kcal - 18 % DDD * GDA 0,1 g < 1 %, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g - 0 % sacharidů 88 g - 34 %, z toho cukry 0 g - 0 % bílkovin 0,3 g < 1 % soli 0,025 g < 1 % * DDD - Referenční výživová hodnota <strong> použití </strong> Škrob lze použít jako náhradu mouky, k zahuštění polévek a omáček, k pečení chleba, pudinků a domácích koláčů. Maizena může být také použita k čištění povrchů s různými typy skvrn (olej, jídlo, ...